อาหารญี่ปุ่น ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว Ika teriyaki Sanma teriyaki ข้าวอบเนย-ซี่โครงหมูบาร์บีคิว Bata raisu supearibu babekyuu ซาบะ สเต็ก Saba suteki สเต็กปลา Sakana suteki สเต็กหมู Butaniku suteki

อาหารญี่ปุ่น ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว Ika teriyaki Sanma teriyaki ข้าวอบเนย-ซี่โครงหมูบาร์บีคิว Bata raisu supearibu babekyuu ซาบะ สเต็ก Saba suteki สเต็ก

รักเธอ ประเทศไทย

Thai

Japan

หน้าหลัก > อาหารญี่ปุ่น > ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว [Ika teriyaki]

ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว [Ika teriyaki]

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. ล้างปลาหมึก เอาส่วนที่รับประทานไม่ได้ออก ผ่ากลางตัวตามยาว แบะออก ล้างให้สะอาดอีกครั้ง บั้งเป็นตาตาราง ซับน้ำให้แห้ง

2. เคล้าปลาหมึกกับน้ำจิ้มปลาย่าง 2 ช้อนโต๊ะ หมักไว้สักครู่

3. ย่างปลาหมึกด้วยไฟกลาง พอสุกเหลือง หั่นเป็นชิ้นพอคำ

4. จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง รับประทานกับขิงดอง และน้ำจิ้มปลาย่าง

หมายเหตุ: 1/4 หมายถึง หนึ่งส่วนสี่

ทำเนียบมัคคุเทศก์ภาษาญี่ปุ่น

อีเมล์ : info@japaneseguide.org